Im Gegensatz zum herkömmlichen Holzkohlegrill benötigt man beim Einsatz eines Elektrogrills wesentlich weniger Zubehör um schnell und sicher zu grillen. Grillanzünder oder Kohle benötigt man logischerweise nicht. Dennoch gibt es einige Dinge, die das Grillen erleichtern, praktisch sind und daher bei keinem Grillabend fehlen sollten.
Damit dem Grillvergnügen nichts im Wege steht, haben wir eine kurze Liste mit praktischen Gegenständen zusammengestellt und die jeweils drei beliebtesten Artikel recherchiert.
Praktisches Zubehör
Was benötigt man nun also? Wir sind der Meinung, dass folgende Artikel zu jedem sicheren Grillabend dazugehören:
- Abdeckplane
- Grillthermometer
- Grillzange
- Grillgewürze
Abdeckplane gegen Nässe und Staub
Während Tischgrills häufig im Küchenschrank oder Keller gelagert werden, ist das bei den größeren Elektrogrills nicht ohne Weiteres möglich. Wenn der Standgrill daher draussen bleibt, sollte man das Gerät mit einer Abdeckplane vor Staub und Nässe schützen. So ist eine lange Lebensdauer gewährleistet.
Viele Abdeckhauben sind universell nutzbar und passen für verschiedene Grillmodelle. Die Hersteller informieren in der Regel über die Maße ihrer Produkte – bieten aber nur selten Originalzubehör an. Sehr aufschlussreich sind daher auch die Amazon-Kundenmeinungen, wo Nutzer ihre Erfahrungen weiter geben. Wir haben gute Erfahrungen mit den Grillhauben für Kugelgrills gemacht, da Hauben für Smoker meistens viel zu groß ausfallen.
Wichtig: Nach der Nutzung des Grills sollte dieser unbedingt abkühlen, bevor die Abdeckplane aufgelegt wird.
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Grillthermometer für schonendes Grillen
Moderne Elektrogrills haben circa 2500 Watt Leistung. (Hier erhalten Sie mehr Infos zur Leistung und Stromverbrauch eines Elektrogrills.)
Schnell verschätzt man sich und das Fleisch ist aussen schon fast verkohlt und innen noch roh. Aber es geht auch anders: Mit einem Grillthermometer kann man die Innentemperatur des Fleisches messen. Das ist insbesondere bei hochwertigem Fleisch sinnvoll.
Wer einen Elektrogrill mit Haube, zum Beispiel den Steba VG 300, nutzt, kann mithilfe eines Thermometers deutlich langsamer und schnonender garen – ohne Angst um das Fleisch haben zu müssen.
Es gibt digitale und analoge Thermometer. Hier kommt es auf die persönlichen Vorlieben an – bei der Temperaturmessung sind beide Varianten gleich gut und schnell. Hochwertigere Modelle haben auch eine Warnfunktion und geben ein akustisches Signal beim Erreichen der eingestellten Temperatur.
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Grillzange für sicheres Grillen
Elektrogrills werden häufig unterschätzt, da sie keine heisse Glut oder Flammen hervorbringen. Dennoch ist das Grillgut heiss und sollte nicht mit den Fingern entnommen werden. Eine handelsübliche Grillzange ist daher fast schon Pflicht und sollte bei keinem Grillabend fehlen. Günstige Zangen gibt es häufig auch beim Discounter.
Wichtig ist in jedem Fall ein isolierter Griff.
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Grillgewürze für intensiveren Geschmack
Hier scheiden sich die Geister: Entweder man liebt sie oder man hasst sie. Grillgewürze sind jedoch nicht nur eine Sache für Enthusiasten. Mittlerweile gibt es viele leckere Fertigmischungen, die für mehr Abwechslung beim Geschmack sorgen. Wer öfter grillt, sollte sich die folgenden Mischungen einmal anschauen:
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